2007年5月29日 星期二

經營理念



將設計帶入生活風潮

小時候最愛在客廳、院子玩扮家家酒。
在客廳拿幾塊餅乾塗塗果醬就可以開心的擺攤叫賣;
在院子幾片葉子、
一張板凳就可以讓家人享受露天下午茶。
隨著年紀增長,社會飲食精緻化的影響,
對食物的要求似乎越來越繁複。
香精、調味料、精緻糖粉
把我們的舌頭變得越來越挑剔,
也越來越麻木。
重口味擴大了人對食物最原始的需求;
過度加工的料理麻痺了人對食物最單純的感受。